信州福美鶏のコンフィ
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信州福美鶏のコンフィ

¥1,960 (税込)
商品番号:FF1F22M0002

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統括総料理長 田邉真宏シェフによる
オリジナルレシピ

良質な調味料とオイルのみを使い、じっくりと低温真空調理することで、鶏肉と野菜そのものの美味しさをぎゅっと閉じ込めたこだわりのコンフィです。電子レンジで温めてそのまま召し上がるのはもちろん、フライパンで軽く表面を焼いていただくと、プロの味に一層近づきます。お肉と野菜から溢れ出す凝縮された旨みはもちろん、ホクホクの野菜とトロけるような食感のお肉も是非お楽しみください。
信州福味鶏とは… 高タンパク、低カロリーで柔らかい身が特徴。「新鮮・美味・安心・安全」をコンセプトに、細菌検査や温度管理等、衛生管理の行き届いた指定農場の平飼鶏舎でのびのびと飼育された信州のブランド鶏です。
※写真は調理例です。

名称:骨付き鶏もも肉のコンフィ/原材料名:鶏もも肉、にんじん、さといも、食塩、ラード、上白糖、果実酢/(原材料の一部に鶏肉・豚肉を含む)/栄養成分表示:100g当たり 熱量123Kcal たんぱく質 7.6g 脂質 9.6g 炭水化物 2.8g(糖質 2.3g、食物繊維 0.5g)食塩相当量 2.1g/保存方法:冷凍-18℃以下